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蘇特農(nóng)雞頭米基地迎來(lái)頭采期,新鮮上市搶先來(lái)看!

發(fā)布時(shí)間:2024-08-06瀏覽人數(shù):

炎炎盛夏,作為“水八仙”的頭牌,雞頭米也迎來(lái)一年一度的頭采期,每年此刻的它,總是備受關(guān)注。蘇州農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬蘇特農(nóng)雞頭米基地8月3日正式開采。每年雞頭米的供應(yīng),一般從8月初開始,8月中旬大量上市,持續(xù)到10月中旬左右結(jié)束。讓我們深入了解雞頭米核心示范基地的采收標(biāo)準(zhǔn),看看定植后的籽實(shí)和葉片生長(zhǎng)狀態(tài)吧!

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開花
6月定植過(guò)后,雞頭米自有核心示范基地,時(shí)時(shí)加強(qiáng)田間管理,幫助植株生長(zhǎng),保證苗全苗壯。定時(shí)施肥的植株?duì)I養(yǎng)正常,已然開出一朵朵紫花。花蕾在水下形成,花冠露出水面開放1-2天,晝開夜閉。開花必能結(jié)果,枝繁葉茂。
 
結(jié)果
基地內(nèi)的植株葉片大而肥厚,葉色深綠有光澤,葉背筋脈粗壯,為結(jié)果輸送營(yíng)養(yǎng),葉面褶皺明顯,并有尖狀凸起,延伸擴(kuò)展直徑最大可達(dá)2米,為植株抵擋住炎炎夏日高溫,提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。受精后的花冠凋謝,隨花托彎入水中就發(fā)育成了果實(shí),也就是我們所期待的雞頭米。
 
在品種選擇上,蘇特農(nóng)雞頭米基地堅(jiān)持選用與蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作改良的“蘇芡20”和“蘇芡21”這兩大廣受歡迎、品質(zhì)優(yōu)良的種質(zhì)資源作為主栽品種。新品種的產(chǎn)量比市場(chǎng)化的普通品種增加10-15%,米仁大小也由原來(lái)的0.8/0.9cm增加至1.1厘米。蘇芡從種子萌發(fā)到果實(shí)終收,生長(zhǎng)周期為180天左右,每一株一般可采收成熟果實(shí)11-15個(gè),每株收獲結(jié)果籽實(shí)1斤不到,精貴珍稀。
 
采摘
蘇州人精耕細(xì)作培育出如此精貴的雞頭米,采收自然更加講究。雞頭米定植后的60-70天就迎來(lái)了頭采期,頭采到末采一共經(jīng)歷14茬左右的采收期。
蘇州芡農(nóng)憑借豐富的采收經(jīng)驗(yàn),按照種皮、假種皮顏色和粗加工時(shí)種殼的嫩老程度,將果實(shí)分為6個(gè)等級(jí),采收的籽實(shí)一般為“大旦”級(jí)別,口感更好。
 
溯源
為了讓大家更真實(shí)地感受雞頭米的采剝情況,蘇特農(nóng)團(tuán)隊(duì)還在自有的雞頭米核心示范基地現(xiàn)場(chǎng)開啟線上溯源直播。
 

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