強(qiáng)化技能本領(lǐng) 彰顯匠心風(fēng)范 | 新金都飯店開展職業(yè)技能競(jìng)賽
發(fā)布時(shí)間：2024-10-10瀏覽人數(shù)：
為進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，全面提升員工業(yè)務(wù)技能水平，近日，蘇州農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬新金都飯店開展了為期兩天的職業(yè)技能操作比賽，積極營造“練硬功、強(qiáng)技能、促發(fā)展”的良好氛圍。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，職工通過各個(gè)環(huán)節(jié)的比拼，充分展現(xiàn)了新金都飯店從業(yè)人員的風(fēng)采——開單、拋單、定位、包角、開夜床做造型，短時(shí)間、高標(biāo)準(zhǔn)鋪完一張床；切菜、配料、煎炒，操作流程規(guī)范有序，秀刀功、拼造型，創(chuàng)意盡顯，風(fēng)味各異；迎賓、擺臺(tái)、上菜、分菜，精益求精做好餐桌服務(wù)……從前廳到客房，從后廚到餐桌，熟稔于心、行云流水的動(dòng)作，代表了新金都飯店服務(wù)技能的最高水準(zhǔn)，也體現(xiàn)著職工們的工匠精神，得到了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委們的一致點(diǎn)贊好評(píng)。
在為期兩天的技能比賽當(dāng)中，參賽者們八仙過海，各顯神通，既拼速度，更拼質(zhì)量，經(jīng)過層層激烈角逐，最終決出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)1名、三等獎(jiǎng)2名，以及優(yōu)勝獎(jiǎng)3名。
此次技能大賽的圓滿舉辦，充分展現(xiàn)出新金都飯店職工良好的精神風(fēng)貌及職業(yè)素養(yǎng)。未來，新金都飯店也將繼續(xù)加強(qiáng)職工技能培訓(xùn)，提高職工業(yè)務(wù)能力、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，打造一支吃苦耐勞、精益求精的高水平服務(wù)團(tuán)隊(duì)，助力公司更好更快發(fā)展。
